홈메이드1 우유 치즈볼 만드는 법 (재료 3가지, 반죽 농도, 튀김 온도와 치즈 새는 문제 해결) 처음 한국에 치즈볼이 유행했을 당시, 나는 해외에서 유학중이였다. 그 당시에는 치즈볼은 잘 모르고 그냥 치즈를 튀겨낸 그런 단순한 음식인 줄 알았다. 그래서 동생이 꼭 먹어봐야한다며 난리를 쳤을 때도 그냥 대충 넘기곤 했다. 한국에 와서 동생이 BHC뿌링클과 함께 치즈볼을 사줘서 먹게됐는데 지금도 그 순간의 충격을 잊지 못했다. 달달하면서도 짭짤하고, 그리고 찹쌀도넛과 비슷한 쫄깃함에 팥이 아닌 치즈가 들어간 치즈볼은 정말 토네이도 같은 맛이였다. 그 이후로 치즈볼에 눈을 떠서 치킨을 시키거나 햄버거를 먹으러 갔을 때 매장에서 치즈볼을 팔면 꼭 먹어볼 정도로 치즈볼 덕후가 되었다. 그러던 어느날, 유튜브를 보던 중 치즈볼을 직접 만드는 영상을 보게되었다. 사실 전에도 만들어보고 싶다고 생각을 하긴 했지만.. 2026. 5. 8. 이전 1 다음
