술안주 야키소바1 야키소바 집에서 만드는 법 (소스 선택, 채소 두께, 간 맞추는 순서) 사실 난 야키소바를 그렇게 좋아하는 편은 아니다. 예전에 일본에 놀러갔을 때, 짱구는 못말려에서 본 야키소바에 대한 환상이 있어서 그걸 생각하고 한 입 먹고나서 생각보다 짠 맛에 당황한 적이 있기 때문이다. 물론 맛이 없는건 아니였지만 처음 내게 준 실망감은 이루 말할 수 가 없었다. 그러나 한국에서 야키소바를 여러번 먹으면서 그 매력에 점점 빠져들었다. 그래서 집에서 꼭 만들어보고 싶어서 레시피를 찾아보다가 냉장고에 있는 재료들로 대충 만들어봤다. 그랬더니 먹을 수는 있었는데 일식집에서 먹는 그 맛이 전혀 아니었다. 뭔가 중국식 볶음면 같은 느낌이었고, 야키소바 특유의 달짝지근하고 진한 소스 향이 없었다. 두 번째엔 소스를 맞춰보겠다고 우스터소스를 섞어봤는데, 이번엔 너무 시큼한 방향으로 흘러갔다. 맛.. 2026. 5. 1. 이전 1 다음
