크래미1 푸팟퐁커리 집에서 만드는 법 (크래미 대체, 우유 카레 소스, 달달한 맛 내는 비율) 태국 음식점에서 푸팟퐁커리를 처음 먹었을 때 한국 카레와 완전히 다른 맛에 놀랐다. 크리미하고 달달하면서 짭짤한 맛이 한국식 카레와는 완전히 다른 이국적인 맛에 매료되었다. 그래서 한 때 한국에서 태국인이 운영하는 태국음식점에 갈 때면 푸팟퐁커리를 꼭 사먹곤 했다. 아무래도 한국인이 하는 태국음식점과는 확연히 다른 맛이여서 태국 음식을 파는 곳에 갈 때, 꼭 리뷰를 한 번씩 보고갔었다. 그러다가 집에서 만들어보고 싶어서 레시피를 엄청 많이 찾아봤었는데 푸팟퐁커리에 들어갈 연갑 게가 꽤 비싸서 당황했었다. 실패할 수도 있는데 연갑 게를 비싸게 사기에 너무 부담이여서 어떻게 할까 고민하다가 크래미나 맛살로도 대체할 수 있다고 해서서 나는 크래미를 넣어서 만들었다. 오늘 내가 쓰는 레시피는 최대한 집 근처에서.. 2026. 5. 15. 이전 1 다음
