마들렌레시피1 마들렌 실패 없이 만드는 법 (배꼽, 온도, 촉촉함 완벽 기준) 한때 제 유튜브 알고리즘에 자주 등장한 한 유튜버가 있습니다. 그 유튜버가 마들렌을 자주 구웠는데 그 분이 만드는걸 보면 마들렌은 생각보다 어렵지 않아 보여서 저도 마들렌에 도전했었습니다. 마들렌을 처음 만들었을 때, 첫 번째부터 실패했던 다른 빵과는 다르게 꽤 나쁘지 않은 결과물이 나왔습니다. 하지만 제가 원래 마들렌을 막 좋아하던 편이 아니라서 모두 다 동생과 동생 친구들에게 양보했는데 그 애들이 맛있다고 한 말을 듣고나니 훨씬 더 맛있는 마들렌을 만들고 싶어졌습니다. 그렇게 인터넷을 서칭해보니 휴지 시간과 예열 상태에 따라 더 맛있는 마들렌을 만들 수 있다는 사실을 알게되었습니다. 오늘은 실패없는 마들렌 레시피를 알려드리겠습니다. 배꼽이 생기지 않는 원인을 이해할 수 있습니다촉촉한 식감을 만드는 반.. 2026. 4. 21. 이전 1 다음
