감바스 알 아히요 만들기1 감바스 알 아히요 집에서 만드는 법 (마늘 기름 뽑는 방법, 새우 손질, 재료 대체 기준) 한때 우리 집에서 홈쇼핑으로 블랙타이거 새우를 냉장고가 비여있을 틈도 없이 산 적이 있다. 우리 가족 보두 새우를 매우 좋아해서 파스타를 해먹든, 볶음밥을 해먹든 모두 새우를 썼는데 새우 중에서도 블랙타이거 새우가 확실히 향도 깊고 좋아서 홈쇼핑에서 좋은 가격으로 나온 김에 잔뜩 샀었다. 그때 새우를 가득 넣고 감바스를 해먹었었는데 정말 너무 맛있었던 기억이 난다. 이건 내가 만든게 아니라 엄마가 만드셨는데 엄마의 요리 스타일이 그냥 감으로 만드는거라 그날 내가 먹었던 그 레시피가 아닐 수 있지만 거의 비슷할 것 같아서 오늘은 특별히 엄마의 도움을 받아 글을 썼다. 감바스는 빵이랑 먹어도 좋지만 남은 오일 소스는 파스타로 응용해서 먹기를 추천한다. 그럼 더욱 더 맛있는 감바스를 먹을 수 있을 것이다.이 .. 2026. 5. 12. 이전 1 다음
